健康栄養専攻 で臨床栄養学を教え、むさたんKitchen部 顧問を務めていた 島野先生。
自分の夢を追いかけるため、惜しまれつつ今年３月退職されました。
島野先生が立ち上げたお店は、けんこうサポーターズ わ。
４月２９日に行われたオープニングイベントの様子をご紹介いたします。
１０時のオープン前、朝早くに並べられた地元の新鮮野菜。
こちらは目玉の一つとなる 食育SATシステム。 埼玉県内に２台しかないそうです。レアですね。
使い方はとっても簡単。 バランスが良いと自分で考えるメニューを乗せるだけ。
結果は☆３つ
これを 管理栄養士 である 島野先生 に手を加えてもらうと…
☆５つになりました。
サンプル食品はこんなにあるんです。
こちらには開店祝いのお花がたくさん届いておりました。
窓ガラスには看板も設置されました。
オープニングも近くなり、サポーターが集まりミーティングです。
ミーティング後、サポーター全員で記念撮影。
１０時になり、オープニングセレモニー開始です。
多くの御来賓にお越しいただきました。
セレモニーの司会は学生が担当。
島野先生が代表としてご挨拶。
ご来賓を代表し、東松山市 森田市長にご挨拶いただきました。
本学 教授 地域連携・教育推進センターの太田先生もご挨拶です。
３０分後…
たくさんのお買い上げ、ありがとうございました！
むさたんKitchen部より、ご来店の皆さまへクッキーが配られました。
セレモニーの最後は、全員で写真撮影
本学の小河原先生、荒川先生や医務室の看護師さんのほか、チーム島野メンバーや他大学の方もサポーターとして参加されました。
また、木元先生 率いる むさたんKitchen部も…
荒川先生 率いる アスレティックトレーナー同好会も、サポートしてくれました。
食事・運動の面から健康を目指す けんこうサポーターズ わ。
場所は東武東上線 東松山駅から徒歩約５分。
埼玉りそな銀行 東松山支店の斜め前
まるひろ百貨店の並びにあります。
今月の営業日はこちらです。（火曜日はムサタンで授業です）
健康を目指すなら…
けんこうサポーターズ わ。を、ぜひご利用ください。
むさたんKitchen部も、こちらをベースに活動させていただく予定です。
皆さまのご来店、お待ちしております。
