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部活動紹介

2017.02.13

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【部活動】むさたんKitchenの学外活動　とうもろこし編

先日、島野先生のむさたんKitchen が

ＪＡ埼玉中央農産物所「いなほてらす」さんで活動しました。

今回は、昨年夏に試食販売をしたとうもろこし「ピュアホワイト」を

違うレシピでお客様に喜んでいただきました。

これが「ピュアホワイト」です。

ホットケーキミックスを使って、中に「ピュアホワイト」入れてたお菓子を作りました。子どもも食べやすくどんどん試食がなくなりました。

もう一品は、豆乳スープに「ピュアホワイト」を入れて・・・。とうもろこしの甘味が感じられてとても美味しかったです。

この日デビューした１年生とJAの職員さんと一緒に記念撮影！

学生にこのような機会をいただけてありがとうございました。

≪2月25日(土)は、川島町役場で≫

また、武蔵丘短期大学健康栄養専攻「むさたんkitchen同好会」が

川島町役場におきまして『むさたんKitchen Day』を開催致します。

数に限りがありますので、お申込みはお早めに！！

2017.02.09

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卒業生の “ 特別な場所 ”

机の引き出しにしまってあるムサタン１０年分の学校案内。

その中の一冊…　　ある年の学校案内です。

東日本大震災のあった2011年、女子サッカー部シエンシアが２０年以上交流を続けているアーセナルレディースが、

チャリティーとして日本を訪れました。

ムサタンのグラウンドでシエンシアと練習試合をしたり…

試合後は、健康栄養専攻の学生が作った料理で歓迎会を開きました。

歓迎会の数日後、今は解体された国立競技場でINAC神戸と戦ったアーセナルレディース。

表紙の写真はその試合前、エアロビクス部マリリンズが踊った時の一枚です。

この年のマリリンズは、１１月に日本スリーデーマーチ、学園祭、全日本学生選手権、国立競技場とハードスケジュール。

倒れ込むほど練習し、悔し涙を流したからこそ出せるこの笑顔…

学生の輝いている表情…　　教職員にとっても宝物です。

すてきな写真なので、今でもロビーに飾っています。

卒業から５年が経った昨日、表紙の彼女蒼さんをはじめ、仲良しグループがムサタンへ遊びに来てくれました。

仲良しグループ６人のうち、３人がマリリンズOG。

左手前の由加里さんは一児の母。

右奥の愛美さんはアルビレックス新潟のチアリーダーズとして昨年まで活躍されていました。

昨日遊びに来てくれた理由…

それは、表紙を飾った蒼さんの結婚式で使用する“ 思い出の場所スタジオ ”の撮影のため…

歴代マリリンズの汗と涙と笑い声が染み込んだ“ 特別な場所 ”です。

この年のマリリンズはハードスケジュールのなか、全日本学生選手権３位という素晴らしい成績を残しました。

１年半ぶりに集まった仲良しグループ　　皆さん、幸せそうで何よりです。

ロビーに飾られたタペストリーの元、マリリンズOGの３人に、５年ぶりにポーズを披露してもらいました。

蒼さん、末永くお幸せに…

いつの日か、“ 家族 ”で遊びに来てくださいね。

2017.01.31

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【女子サッカー】なでしこリーガー続々誕生！

インカレベスト４の好成績を残し幕を閉じた女子サッカー部 2016シエンシア

先週から2017シエンシアがスタートしております。

卒業を控えた２年生の進路をご紹介します。

１人目は…

山嵜菜央選手　なでしこリーグ１部伊賀フットボールクラブくノ一　内定！

まずはベンチ入りを目指し、得点できる選手になりたいと語ってくれました。

２人目は…

高橋麻美選手　なでしこリーグ１部ちふれＡＳエルフェン埼玉　内定！

信頼される選手を目指しますと語ってくれました。

３人目は…

國武愛美選手　なでしこリーグ１部ノジマステラ神奈川相模原　内定！

チームに貢献できるようがんばりますと語ってくれました。

４人目・５人目は同じチーム…

長井咲季選手＆ 髙野有希選手

チャレンジリーグバニーズ京都ＳＣ　内定！

長井選手

髙野選手

長井選手（右）：見て楽しい・やって楽しいサッカーを目指します。

髙野選手（左）：何事にもチャレンジできる選手になりたいですと語ってくれました。

チームが決定した選手の皆さん…

いつの日か、日の丸を背負って戦ってくださいね。

ご活躍、楽しみにしております。

過去にもご紹介しておりますが…

【女子サッカー】園田瑞貴選手アルビレックス新潟レディースと仮契約！

【女子サッカー】村社汐理選手 AC長野パルセイロレディースと仮契約！

なでしこリーガーを最も輩出している大学がムサタンシエンシア

卒業後、就職 or 編入学 or なでしこ と選択肢が多いのが女子サッカー部シエンシアの特徴。

昨年卒業したシエンシアOGは、日本で唯一の国立体育大学鹿屋体育大学に編入学しました。

本人の努力の結果…　　夢は広がります。

《パワーオブドリーム》

あなたの夢　ムサタンで叶えてみませんか？

2017.01.25

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【女子サッカー】卒業後の進路　なでしこ目指すならシエンシア？

少数精鋭ながら、毎年好成績を残す女子サッカー部シエンシア

１０日前、インカレベスト４という好成績を残し幕を閉じた2016シエンシア。

幼少期からボールを追いかけてきた彼女たちの卒業後の進路は？

【女子サッカー】園田瑞貴選手アルビレックス新潟レディースと仮契約！

【女子サッカー】村社汐理選手 AC長野パルセイロレディースと仮契約！

など、ご紹介してきましたが、

第３０回関東大学女子サッカーリーグのプログラムを元に、佐久間監督が集計したところ…

なでしこリーガーを最も輩出している大学がムサタンシエンシアと判明しました。

詳しくは、シエンシアHPをご覧ください。

上記２名以外にも、なでしこリーガー続々誕生していますので、今後もご紹介していきます。

高校卒業後、サッカーを続けるという夢をお持ちの場合…

大学を目指す道もあれば、シエンシア経由でなでしこリーガーを目指す道もあります。

短大であるムサタンを卒業してもまだ二十歳。

なでしこリーガーとして、十分な経験を積むことができます。

上下関係がなく、楽しく取り組むのがシエンシア流！

試合以外の選手の姿をご紹介します。

春にはグラウンドの片すみで新入生歓迎ＢＢＱ大会

ジュースを冷やすプールでキャプテンが体を張り…

押すなよ！押すなよ！ 絶対に押すなよ！！

テッパンの　監督押され　水の中…

びしょ濡れで焼きそばを…

最後はスイカ割り

夏にはロンドン遠征

クィーンズウッドのアーセナルレディースの施設で…

アーセナルのユニフォームを着て練習し…

アーセナルレディースとの練習試合も…

異文化交流として観光も…

卒業後…

なでしこリーガーを目指すなら…

楽しくサッカーを続けたいなら…

シエンシアを検討してみてはいかがでしょうか？

2017.01.24

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Ｉ　ＰＬＡＹ　ＦＯＲ・・・

【女子サッカー部】シエンシアがインカレ準決勝を戦った ≪聖地≫ 味の素フィールド西が丘

インカレの期間中、各チームの紹介が行われていました。

その中の一つ…

ＩＰＬＡＹＦＯＲ…　　何のために戦うか

佐久間監督は歓び…　　村社キャプテンはチームのため…

園田選手は魅せる…　　結城選手は勝利のため…

三本選手はENJOYするため…　　髙野選手は支えてくれる人のため…

浅田選手は感動のため…　　千田・祐村両選手は笑顔のため…

みんな熱い思いを持って戦っていました。

そんな中、目に留まった一人の選手…

長井選手の…

シエンシアファミリー

今年のインカレベスト４に残ったチームの部員数を調べてみると、シエンシアの1.5～3倍の部員数がいる他大学。

２１名の選手と２人のマネージャーという少人数のなか、よくベスト４まで勝ち進んだとあらためて思います。

上下関係がなく、楽しく取り組むのがシエンシア流！

そんな雰囲気に魅力を感じ、シエンシアに集まった選手たち。ファミリーと感じる所以かもしれません。

さわやかな笑顔を見せてくれたシエンシアファミリーの集合写真

ＩＰＬＡＹＦＯＲ…

みんなの頑張る姿を見て…

その思いはきっと届いているはずです。

2017.01.18

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学生レシピコンテスト　最終審査の様子

女子サッカー部シエンシアが西が丘で戦っていた同日、もう一つの団体も山場を迎えていました。

その名は…

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会。

日本病態栄養学会 学生レシピコンテストの最終審査。

最終実技審査には、全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から１２校が残り、短大ではムサタンだけ！

その様子をご紹介いたします。

１月１２日（木）

決戦の地京都へ…

学生以外にも、ムサタンOGのＩさんはじめ、最強の応援団 チーム島野のメンバーが京都まで駆けつけてくれました。

お忙しいなか、ありがとうございます。

１月１３日（金）

力を出し切れるよう神社へ参拝。

今日の出番は調理担当の２名の学生。

担当学生以外、教員も入場できなかった調理会場。

実技・試食審査が終了後、達成感に満ちた笑顔で出てきた２人。力を出し切ったようです。

こちらが糖尿病の方向けの500㎉むさたん健康秋弁当です。

こちらが試作段階での作品。大きく変わってはおりませんが、細かいところが改良されていますね。

調理担当からバトンを受け取ったプレゼン担当の２名の学生。午後からは場慣れするため、会場である国立京都国際会館へ…

こちらのポスターに、学会参加者による投票が行われます。プレゼンの確認も行いました。

夜には、あさってのプレゼン発表に向けて…

学生はパンパンの…

デミグラスソースのハンバーグでパワーを補充し…

先生はシュワシュワの…

黄金色の炭酸水で英気を養いました。

１月１４日（土）

学生は一日フリーですが、島野先生は講演会やシンポジウムへ参加しました。立派な会場ですね。

レシピコンテストの投票も行われました。

１月１５日（日）

雪景色となった最終日の京都。

ロビーでもプレゼンの最終確認が行われました。

コンテストを終えて…

島野先生のコメントです。

日本病態栄養学会。レシピコンテスト学生お弁当部門。高みを目指しての初挑戦、終わりました。
結果は、残念ながら…
善戦はしたものの、あと一歩というところで…入賞には至りませんでした。

しかし、今回の挑戦は、学生たちにとって、将来に繋がる貴重な経験、大きな自信になったと確信しています。

今日に至るまでの準備も含め、学生たちと一緒に一つの目標に向かって努力した日々、本当に幸せな時間でした。

私にとっても教員としてのやりがいを感じることができ、また、今まで4年間、自身が目指してきた学生に対する実践力向上の教育が間違ってなかったと確信できた挑戦となったと、今、思っています。
また、栄養士養成校として知名度が低い、武蔵丘短期大学の名を全国へアピールすることができたことも卒業生の一人としても嬉しいことです。

レシピコンテスト出場の機会をお与え下さった学会関係者の皆様、今回の挑戦に対して、全面的にバックアップして下さった学園関係者、教職員の皆様…　FBを通じて応援下さった皆様…　全ての皆様へ心より御礼申し上げます。

感謝の気持ちを忘れず、今後も頑張って参ります。

惜しくも入賞には至りませんでしたが、学生にとって、本当に貴重な経験になったことと思います。

学生の皆さん、チーム島野の皆さん、そして島野先生、本当にお疲れさまでした。

と、終わりたいところですが…

まだまだ続きますよぉ～

２月２５日（土）　吉見町の隣川島町にて…

川島町 × むさたんkitchen同好会
【川島町健康丸ごとプロデュース：むさたんkitchenDay】　開催します！

今後とも島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会にご期待ください。

2017.01.16

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【女子サッカー部】シエンシア　決戦後の笑顔

女子サッカー部シエンシアが挑んだ１月１３日（金）の準決勝と１５日（日）の３位決定戦。

惜しくも敗戦となってしまいましたが、当日の様子をご紹介します。

１月１３日（金）準決勝　早稲田大学戦

左から佐久間監督、荒川トレーナー、シエンシアOG田本コーチ、シエンシアOG石井コンディショニングトレーナー

八浪選手ゴールの瞬間

キーパー中橋選手も必死にゴールを守りました。

１月１５日（日）３位決定戦　神奈川大学戦

保護者の方をはじめ、学生や食堂の方も応援にかけつけてくれました。

試合終了。

負けはしましたが、村社キャプテンはやり切った清々しい表情を見せてくれました。

応援席への挨拶。惜しみない拍手が送られました。

荒川トレーナー&ＡＴ学生も全力でサポートしました。

この日は観客席から見守ったシエンシアOG 石井コンディショニングトレーナー。選手を力いっぱい抱きしめていました。

ピッチを去る直前には、こんな素敵な笑顔を見せてくれました。

全国にある大学女子サッカー部で、１月１５日までプレーできたのはたった４チーム。

その４チームにシエンシアがいること…　　本当に誇りに思います。

極寒の中、応援にお越しいただきました保護者の皆さま、

観客席にいると聞こえてきた『ムサタンのサッカーって面白いよね』と言っていただいたシエンシアファンの皆さま、

応援ありがとうございました。

敗れはしましたが、シエンシアらしさを発揮できたことと思います。

満身創痍のなかすべてを出し切り、達成感に満ちた選手たち

グッドルーザー！　2016シエンシア最後の１枚。

２年生の皆さん、お疲れさまでした。

次の目標に向かって、がんばってくださいね。

新生シエンシア　明日から始動します！

今後ともシエンシアへの応援、よろしくお願い致します。

応援いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

2017.01.11

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決戦に向けて・・・　２団体がラストスパート！

昨日のブログ(今週金・土・日はムサタンデー！)でお伝えしたように、インカレ準決勝をあさって金曜日に控えた女子サッカー部シエンシア。

今日も天然芝のグラウンドで練習が行われました。

佐久間監督（奥）と手前のＡＴ(アスレティックトレーナー)学生も練習を見守っています。

準決勝の相手は早稲田大学。

味の素フィールド西が丘（東京都北区）にて１４時キックオフ　入場無料です。

皆さまの応援、よろしくお願い致します。

時は過ぎ、富士山のシルエットがきれいに見える頃…

校舎内でも高みを目指している団体があります。

その名は…

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会。

全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から１２校が最終実技審査へ進み、

短大ではムサタンだけが残った日本病態栄養学会 学生レシピコンテストの最終審査が

今週１３日(金)～１５日(日)にかけて行われます。

調理班とプレゼン班に分かれて、最後の練習が行われました。

プレゼン班では…

島野先生（奥）と小河原先生（手前）が聞き役となり、改善指導をしています。

一方、調理班では…

ムサタンOGのＩさんが、そっと見守ってくれていました。お忙しいなか、ありがとうございます。

高みを目指すため、何度も何度も試作を繰り返しました。

放課後の食堂の片隅…

出場する学生がミーティングをしている姿…

よく見かけました。

明日は移動、１３日(金)に調理し、１５日(日)にプレゼンを行います。

決戦の地は京都！

シエンシア同様、皆さまの応援、よろしくお願い致します。

ムサタンは学生の力を信じています！

2017.01.10

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今週金・土・日はムサタンデー！

明けましておめでとうございます。

成人式に参加した学生が多いムサタンでも、今日から授業が再開されました。

卒業まであと少し…　　充実したムサタンライフを過ごしてくださいね。

さて、今週後半はムサタンデーになりそうです。

１３日金曜日は…

全日本大学女子サッカー選手権大会（インカレ）

ベスト４に進出した女子サッカー部シエンシア

準決勝　vs 早稲田大学　１４時キックオフ　

味の素フィールド西が丘（東京都北区）

１４日土曜日は…

オープンキャンパス(入試相談会)

健康栄養専攻　調理実習

手作りバターで何ができるかな？

健康スポーツ専攻　着替え持参

生活習慣病予防の運動

健康マネジメント専攻

医療事務

３年生はもちろん、１・２年生の方も奮ってご参加くださいね。

１５日日曜日は…

女子サッカー部シエンシア

全日本大学女子サッカー選手権大会（インカレ）　

１３日準決勝の結果により、決勝 or ３位決定戦が行われます。

味の素フィールド西が丘（東京都北区）

巧みなボールコントロールと華麗な足さばきを得意とするシエンシア！

観て楽しいサッカーをしてくれることと思います。

皆さまの応援、よろしくお願い致します！

2016.12.14

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レシピコンテストに向けて試作づくり

健康栄養専攻 島野先生率いる臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会。

先月行われた学園祭では、２日連続１３０食が即完売となったむさたん健康秋弁当。

すでに次の目標に向け、動き出しています。

次の目標とは…

日本病態栄養学会学生レシピコンテストの最終審査。

全国の管理栄養士・栄養士養成校の中から１２校が最終実技審査へ進み、短大ではムサタンだけ！

臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会の中からメンバーが選抜され、先月からミーティングが行われています。

島野先生のＦＢを見てみると、学園祭１０日後から始動しているようです。

先月下旬に最初の試作が行われ、今日の試作で３回目。

試作と言っても、毎回全力で取り組んでいます。

今日の出来上がりは…

季節を感じられ、見た目もきれいな出来上がり。

しかし…

ここから高みを目指すのが島野流！

本番まで試作を繰り返し、レベルアップをはかります。

学園祭での弁当作り終了後…

達成感や自信、仲間への感謝から流した涙…

島野先生が伝えたいこと…

自ら考え・自ら行動できる栄養士

学生の能力を引き出す島野先生の力と卒業生もサポートに来る島野ゼミ＆サークルの結束力。

決戦は来年１月！

臨床栄養学ゼミ&むさたんkitchen同好会にご期待ください！

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