本日(11/21)販売された むさたんKitchen部 + けんこうサポーターズ わ。+ 若手農家さん が手を組むコラボ弁当。
午前中、ムサタンの調理実習室で行われた 野菜寿司 & ジャーサラダセット の調理風景をご紹介します。
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完成したお弁当はこちら
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「食べログ」風に書くと…
お弁当箱のふたを開けた瞬間、思わず「うわぁ」と声が出ました。
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某グルメリポーターなら、「野菜の宝石箱やぁ~」と言い、他のグルメリポーターなら、「まいうー」と言うレベル。
一品一品味わって食べると、素材の味を活かした美味しさでした。
ジャーサラダを含め、とても手が込んでおりました。
目で楽しみ、食感で季節を感じ、舌で味わう。 そんな素敵なお弁当でした。 ごちそうさまでした。
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今日のオフショット
けんこうサポーターズ わ。での販売時間は11時30分。
ムサタンで調理後、車への積み込み開始は11時を予定。
学内外で多くの実践を経験し、「栄養士の卵」は成長しました。
作業終了は予定時間の2分前。
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お弁当の中身はもちろん、容器にもこだわりました。
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お弁当箱に使う輪ゴムにもこだわりました。
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そんなこだわりが強すぎたのか…
お弁当をダンボールに詰め…
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運び出す直前… 足がつった島野先生。
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10日前の学園祭では、卒業生と一緒にお店を出し…
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それ以外にも多くのオファーがあり、各地でお弁当を作りました。 ![](https://www.musashigaoka.ac.jp/wp-body/wp-content/uploads/46134631_762257384120450_9062268603855798272_n2.jpg)
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その疲れが出たのか、今日の足つり…
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足がつる原因は、水分と塩分不足だと言われています。
その解決方法をご存じの島野先生。
ここからは筆者の憶測です…
立て込んでいた仕事が、一息ついた島野先生。
今夜あたり、たぶんこんな感じになると思います。 憶測ですが…
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締めの一句
野菜寿司 作った後は ハイカロリー
兎にも角にも…
東松山市の若手農家さん、けんこうサポーターズ わ。の島野先生、むさたんKitchen部の木元先生と部員の皆さん。
本当にお疲れさまでした。
そしてご購入いただいた皆さま、ありがとうございました。
一食一食、心を込めて作りました。 お弁当を通じ、その想いをお感じください。
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秋のお弁当大作戦で大忙しだった むさたんKitchen部 の皆さん。 お疲れさまでした。
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多くの実践を経験し、栄養士としての実力、確実に高まっていますよ。
社会人になっても、がんばってくださいね。